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同时,田青青也在灶房里忙碌起来,将玉米粒洗净,放入锅中,加入适量的水,开始熬制玉米糊糊。
灶火在田青青的掌控下舔舐着锅底,锅里的水渐渐沸腾,玉米的香气也随着热气飘散出来。
赵石头拔完菜回到家,将小白菜和葱放在灶台上,笑着对田青青说:“青青,这小白菜看着就新鲜,炒出来肯定美味。”
田青青抬头看着赵石头,眼中满是温柔:“石头哥,你且歇会儿,这马上就好。”
赵石头却没有坐下休息,而是走到灶边帮忙生火。
田青青一边搅拌着玉米糊糊,防止粘锅,一边留意着火候。
待玉米糊糊熬得差不多的时候,田青青转身开始处理小白菜。
将小白菜逐片洗净,沥干水分后放在案板上,拿起菜刀,手法娴熟地将小白菜切成小段。
田青青在锅里倒入少许油,待油热后,抓了一把碎油渣,又放入切好的葱花爆香。
瞬间,葱香四溢,弥漫了整个灶房。接着,将小白菜倒入锅中,快速翻炒起来。
嫩绿的小白菜在锅中翻滚,逐渐变得油亮。田青青加入适量的盐和少许生抽调味,继续翻炒均匀。
不一会儿,一盘色香味俱佳的炒油渣小白菜就出锅了。
赵石头帮忙将玉米糊糊和炒小白菜端到桌上,又端了一碗咸菜。两人相对而坐,开始吃晚饭。
赵石头夹起一筷子小白菜放入口中,细细咀嚼后赞道:“青青,这小白菜炒得清脆爽口,味道好极了。”
田青青笑着说:“这都是石头哥种的菜好,新鲜嫩绿,随便炒炒都好吃。”
两人一边吃着,一边聊着这一天的趣事,赵石头说起在荒地里看到一只野兔,跑得飞快,可惜没抓到。
田青青则笑着调侃他,说他若是真抓了野兔,今晚就可以加个肉菜了。
用完饭后,赵石头主动收拾碗筷,田青青也没有闲着,在一旁帮忙擦拭桌子。
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