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第180章（第3页）

段圆圆估计他是坐不住要去收拾人，叹了口气，劝自己道，算了，表哥就是个天生忙人，闲不住的，不如给他多做两道菜好好补补。

酥油泡螺也就是奶油，奶油不难做，段圆圆就会做小蛋糕，这个是段妈妈教她的。

只是现在牛是贵重的东西，要用来耕地。

宁家吃牛肉都很少，更别提处理牛奶，她也怕不小心染上布病，现在的医疗条件太麻烦了，段圆圆认为也不是非要吃奶制品。

不能做奶油还可以做别的，甜口的东西不是只有奶油才好吃，鸡蛋和糖放得足够也不错啊。

宁宣比起吃纯甜的东西更喜欢甜咸口，她让人做了蛋烘糕，金灿灿，外酥里嫩，加上梅菜扣肉和烂肉酸豇豆包着，两口一个，又好吃又有diy的乐趣。

蛋烘糕的做法跟鸡蛋糕差不了多少，倪婆子和绿意做得很轻松，知道宁宣想吃甜的，还另外做了一盘子糯米凉糕和果馅酥饼。

晚上桌子上就摆了一四个菜一个汤，还有一大盒子蛋烘糕。

一盘子用冰糖辣椒花椒做的椒麻鸡，吃起来辣中带甜，鸡用冰镇过吃起来又脆又嫩，滋味儿跟口水鸡差不多。一碗辣味儿粉蒸肉，蒸肉用的是小排骨，碎米粉裹得严实，在屋里一抿肉就烂了，还有一碗段圆圆要的梅菜扣肉和烂肉豇豆，这两个放在蛋烘糕酸甜香辣最刚吃。

最后还用大肚子瓷碗装的鸭子加酸萝卜炖出来的酸菜粉丝汤。

宁宣闻见味儿嘴里就开始冒酸水，在乡下吃了半个月素，他也受不了了。

他看桌子上没有摆饭，只有一个红木食盒，打开一看里头放着巴掌大小的小饼子就问段圆圆这个是什么。

捏起来有点软，闻着又很香甜。

段圆圆道：“这个叫蛋烘糕，要往里头夹菜拌着吃，喜欢甜口也可以往里头抹酱。”

她看厨房还摆了几个酱罐子跟蛋烘糕一起放在盒子里。

酱一共三个，樱桃酱花生酱梅子酱。